Kaffesirup - med appelsin

Denne orangesirup giver et lille appelsin-kick til din kaffe, cappuccino eller latté. Siruppen er også lækker som topping på pandekager eller is, og som marinade til f.eks. friske jordbær i en dessert. 

1½ dl appelsinsaft
1½ dl sukker


Når sukker-appelsinsaften bobler sætter du minuturet på og lader blandingen boble i 5 minutter. Det er ikke nødvendigt at røre under tilberedningen.

Hvis du koger blandingen længere end de 5 minutter bliver siruppen for tyk - eller stenhård når den afkøles. Så tiden er en vigtig detalje.

Når siruppen er færdig hældes den på en skoldet flaske eller glas med tætsluttende låg. Opbevares ved stuetemperatur. Siruppen kan fint holde sig en uges tid.

Velbekomme!