Pommes frites krydderi

Giv lidt ekstra smag til dine pommes frites eller råstegte kartofler med en hjemmelavet krydderi-salt. Jeg synes denne blanding fungerer bedst hvis jeg steger eller bager kartoflerne uden krydderierne og i stedet giver dem et godt drys STRAKS efter de kommer af varmen. 

1 - 1½ dl fint salt
3-4 spsk paprika
2 spsk hvidløgspulver
3 spsk frysetørret persille
2 spsk basilikum
2 tsk stødt spidskommen
1 tsk cayennepeber eller tørret stødt chili




Rystes sammen og vupti!! Så har du din helt egen krydderpommes-salt

Tip: Jeg bruger sommetider en hot, røget paprika istedet for almindeligt paprika - i så fald holder jeg meget igen med chilien eller udelader den helt.

Velbekomme!