 |
| Beklager de sløje farver.... Jeg ønsker mig sådan et ordentligt kamera. |
2 pers
4 tomater
1 kugle frisk mozzarella
2 spsk olivenolie
½ tsk sukker
1 tsk salt
1 tsk hvid balsamico
Peber
Friske basilikumblade
Skyl og skær tomaterne i skiver. Rør olie, eddike, sukker, salt og peber sammen og dryp over tomatskiverne.
Skær mozzarellaen i tynde skiver og læg dem imellem tomatskiverne.
Bages i ovnen i 10 minutter ved 225° - tænd grillen de sidste par minutter. Drys med basilikum lige inden servering.
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar